3 Renkli Böööörek..

Üç Renkli Börek
Malzemeler
*4 yufka
*1 çay bardağı sıvıyağ
*2 havuç, rendelenmiş ve hafif tuzlanmış
*250gr pastırma
*1/2 kg ıspanağın yaprakları, suyu iyice süzülmüş ve hafif tuzlanmış
*üstüne sürmek için yumurta sarısı
Hazırlanması:
Birinci yufkayı masaya serip yağlayın. İkinci yufkayı üzerine serip yağlayın. *Havucu ikinci yufkanın üzerine yayın.
*Üçüncü yufkayı havuçların üzerine serip yağlayın.
*Ispanağın yapraklarını bütün olarak üçüncü yufkanın üzerine yayın.
*Dördüncü yufkayı serip yağlayın.
*Pastırmaları bütün olarak dördüncü yufkanın üzerine dizin.
*Yufkanın kenarlarını hafifçe içe katlayın (içi kenarlardan taşmasın), daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarıp ikiye bölün.
*İki ruloyu yağlanmış tepsiye koyun, üzerine yumurta sürüp 180C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

arkadaşlar belki merak edeniniz vardır diye resmini de araştırıp buldum umarım yardımcı olmuşumdur gerçekten çok leziz bişi ben denedim tavsiye ederim